Uzun yıllardır savgiyle emekle binbir zorluklarla üretimini yaptığımız halkımızın damak tadı olan bafra pidesi Sayın Rızvan AKSOYUN desteğiyle nihayet hakettiği yere geliyor.Bafrada önemli bir tarihi geçmişe sahip olan bafra pidesinin tanıtımı ve tescillenmesi biz bafra pidesinin ustaları ve iş yeri sahipleri için büyük önem taşımaktadır.Günümüzde markalaşma sanayileşme ve AR-GE faaliyetlerinin büyük önem tasıdığı bugunlerde sayın başkanımızın bu tür örnek davranışından dolayı kendisini kutluyor ve çalışmalarında başarılar diliyorum.
Başkan AKSOY’ un TRT ile Röportajı 16:19, 13 Ekim 2009 Salı
TRT Trabzon Bölge Müdürlüğü Haber Programından Tahir Orhan, Şakir Bostancı ve TRT Bafra Temsilcisi Vural Yeşilyurt Başkan Aksoy ile Bafra Pidesi üzerine bir söyleşi yaptılar.
Aksoy’a Bafra Ticaret ve Sanayi Odası’nın Coğrafi işaret olarak tescillediği Bafra Pidesi soruldu. Konuyla ilgili olarak Başkan Aksoy şunları ifade etti; “ 2005 yılında Samsun’ da o günkü Devlet Bakanı Sayın Kürşat Tüzmen’in de katıldığı bir programda Mehmet Ali Birand’ın Bafra Pidesi ile ilgili söyleşisinden sonra Bafra Pidesinin Bafra’ya özgü olduğunu ve bunun en kısa sürede tescilleneceğini ifade ettim. Hemen akabinde ki Pazartesi günü ise coğrafi işaret olarak belirlenmesi için ilk müracaatımızı yaptık. O günden bu yana Türk Patent Enstitüsü ile yapılan çalışmaların son aşamasına gelinmiş olup, Bafra Pidesi Coğrafi işaret olarak belirlenmiştir ve sanıyorum önümüzdeki birkaç gün içinde de belgemiz verilecektir” dedi. Bundan sonra Bafra Pidesinin standartları doğrultusunda yapılması gerektiğinin de altını çizdi. Ayrıca Bafra Pidesinin coğrafi işaret olarak tescillenmesinin akabinde yine Bafra’da yetişen Kırmızı biber(salçalık) ve Bafra Pirincinin de Coğrafi işaret olarak tescillenmesi çalışmalarının Bafra TSO tarafından yapılacağını ifade etti. TRT Trabzon ekibinin 4 gün boyunca Bafra’da olacağını ifade eden TRT Bafra Temsilcisi Vural Yeşilyurt 4 gün boyunca Bafra’da çekimi yapılacak bu programın Bafra’nın tarımı ve tarım ürünleri üzerine olduğunu ifade ederek, çekimlere ilk olarak Bafra TSO Başkanı Rızvan Aksoy’u ziyaret ile başladıklarını ifade etti.
kaynak:bafra tso sitesi.